-
Μανιτάρια: Οι μύκητες με τα ευεργετικά οφέλη.
Γράφει η Βίκυ Τζελέφα* Τα μανιτάρια είναι μια κατηγορία μυκήτων, δεν έχουν χλωροφύλλη (σε αντίθεση με τα φυτά) και τρέφονται με νεκρή οργανική ύλη. Από ... -
Υπερκατανάλωση αλκοόλ και επιπτώσεις στην υγεία
Η ονομασία αλκοόλ προέρχεται από την αραβική λέξη «al kohl». Το αλκοόλ που περιέχεται στα διάφορα ποτά είναι η χημική ένωση που ονομάζεται αιθυλική αλκοόλη ... -
Διατροφή και πρόληψη καρκίνου
Γράφει η Βίκυ Τζελέφα, Ο καρκίνος αποτελεί την δεύτερη κατά σειρά αιτία θανάτου παγκοσμίως αμέσως μετά τις παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος. Ο «πατέρας της ιατρικής», ο ...
